27. Oktober 2026 · 5 Min. Lesezeit
Zuckerfreie Süßigkeiten: Schokolade, Kekse & Fruchtgummis im Überblick
Welche zuckerfreien Süßigkeiten es gibt, wie sie gesüßt sind und worauf du achten kannst: Schokolade, Kekse, Muffins und Fruchtgummis im Vergleich.
Zuckerfrei oder ohne Zuckerzusatz?
Die beiden Begriffe klingen ähnlich, sind aber unterschiedlich definiert: „Zuckerfrei“ bedeutet höchstens 0,5 g Zucker pro 100 g. „Ohne Zuckerzusatz“ bedeutet, dass kein Zucker zugesetzt wurde – Zucker aus Zutaten wie Milchpulver kann trotzdem enthalten sein. Deshalb hat zum Beispiel eine Milchschokolade ohne Zuckerzusatz einige Gramm Zucker aus der Milch.
Schokolade
Bei Schokolade ohne Zuckerzusatz übernimmt meist Maltit die Rolle des Zuckers. Die :Diablo Zartbitterschokolade (mindestens 57 % Kakao) kommt auf 0,5 g Zucker pro 100 g, die Milchschokolade auf 8,9 g – der Unterschied stammt aus dem Milchpulver. Die Stevia-Variante mit Haselnüssen kombiniert Maltit mit Steviolglycosiden.
Kekse, Muffins & Kuchen
Auch beim Gebäck gibt es Alternativen: Sandwichkekse, Cookies mit Schokostückchen oder Erdnusskekse ohne Zuckerzusatz liegen bei unter einem halben Gramm Zucker pro 100 g. Die :Diablo Muffins sind zuckerfrei und mit Maltitsirup und Acesulfam K gesüßt. Für die Kaffeetafel gibt es sogar ganze Kuchen wie den Marmorkuchen ohne Zuckerzusatz.
Gut zu wissen: Sorten mit Karamell oder Füllung können mehr Zucker aus Milchbestandteilen enthalten – ein Blick in die Nährwerttabelle lohnt sich.
Fruchtgummis
Zuckerfreie Fruchtgummis wie die :Diablo Gummy Bears, Cola Bottles und Gummy Drops bestehen vor allem aus Maltit, Isomalt und Gelatine vom Rind – mit 0,1 g Zucker pro 100 g. Wer Fruchtgummis lieber aus Frucht mag, greift zu den Bombus Gummies: Sie bestehen zu 97 % aus Fruchtsäften und -pürees und sind damit fruchtig – aber nicht zuckerfrei, denn Früchte bringen ihren eigenen Zucker mit.
Worauf du achten kannst
- Nährwerttabelle: Der Wert „davon Zucker“ pro 100 g zeigt den tatsächlichen Zuckergehalt.
- Zutatenliste: Hier steht, womit gesüßt wird – zum Beispiel Maltit, Isomalt oder Steviolglycoside.
- Polyole: Enthält ein Produkt mehr als 10 % zugesetzte Polyole, steht der Hinweis „Kann bei übermäßigem Verzehr abführend wirken“ auf der Packung. In normalen Mengen genießen.
- Allergene: Gelatine, Milch, Soja, Nüsse und Gluten sind in Süßigkeiten häufig – die Kennzeichnung auf der Packung gilt.
